Кунжут: унікальне насіння з великою силою

Насіння кунжуту – відмінне джерело корисних речовин. Воно широко відоме своїми лікувальними властивостями, які зміцнюють здоров’я в цілому.

В давнину кунжут використовувався для збереження молодості і краси, а ще його додавали в косметичні засоби, напої та їжу. В даний час є досить багато різновидів кунжуту, але найпопулярнішими з них є - білий і чорний.

Ось кілька корисних властивостей насіння кунжуту:

1. Відмінне джерело корисних речовин та клітковини

У насінні кунжуту міститься досить багато корисних речовин, зокрема: вітаміни А, С, Е та вітаміни групи В, а також важливі мікроелементи та мінерали - цинк, залізо, магній, фосфор, кальцій, калій, марганець та селен.

За рахунок високого вмісту кальцію поліпшується стан зубів, нігтів, зміцнюються кістки і суглоби. Кунжутне насіння відмінно зміцнює імунітет, прискорює метаболізм і благотворно впливає на весь організм, а також покращує роботу щитовидної залози.

Крім цього кунжут є хорошим джерелом клітковини, яка необхідна для підтримки здоров’я травної системи: зв'язує жирові молекули і покращує моторику органів шлунково-кишкового тракту. За даними досліджень, виявлено, що клітковина також відіграє чималу роль у зменшенні ризику виникнення серцевих захворювань, ожиріння та дiaбету.

2. Допомагає знизити рівень холестерину

Якщо включити насіння кунжуту в щоденний раціон, це допоможе знизити високий рівень холестерину і тим самим зменшити ризик виникнення серцево-судинних захворювань. В кунжуті містяться важливі речовини, які мають знижуючий холестериновий ефект. Насіння також багате моно- та поліненасиченими жирними кислотами, які запобігають закупорюванню артерій.

3. Відмінне джерело рослинного білка

Білок – це, свого роду, «будівельний та енергетичним матеріал», який необхідний для нашого організму. В кунжуті міститься близько 20% легкозасвоюваного білка, який допомагає в нарощуванні м'язів і приносить велику користь для здоров’я людини.

4. Допомагає знизити артеріальний тиск

Всім відомо, що високий артеріальний тиск є основним фактором ризику виникнення серцево-судинних захворювань. В насінні кунжуту міститься багато магнію, що допомагає знизити кров'яний тиск. Крім того, деякі речовини, вітамін Е та інші антиоксиданти, що містяться в насінні кунжуту, допомагають запобігти «засміченню» артерій.

5. Зменшує запальні процеси в організмі

Кунжут чудово допомагає боротися із запаленням. Під час проведення досліджень, виявлено, що насіння кунжуту та його олія мають протизапальні властивості, особливо, якщо це стосується зaпалeння нирок. Крім цього, наявність магнію, зменшує ризик виникнення респіраторних захворювань, запобігаючи запаленню та звуженню дихальних шляхів.

6. Нормалізує рівень цукру в крові

Малий вміст вуглеводів, велика кількість білків та корисних жирів, які містяться в кунжуті нормалізують рівень цукру в крові.

7. Багатий антиоксидантами

Потужні антиоксиданти, які містяться в кунжуті, допомагають боротися з хімічними реакціями, які можуть пошкодити клітини та збільшити ризик розвитку багатьох хронічних захворювань. Наявний у насінні вітамін Е, який має антиоксидантну дію, захищає організм від серцевих захворювань. Крім цього, наявні антиоксиданти також стимулюють ріст колагенових і еластинових волокон, а значить - подовжують молодість.

8. Допомагає знизити біль в колінах

Аpтpоз є найпоширенішою причиною болю в суглобах і часто вражає коліна. Речовина, сезамін, яка міститься в насінні кунжуту, має протизапальну та антиоксидантну дію і може захистити ваші хрящі. Якщо включити кунжут в щоденний раціон, це допоможе знизити біль у колінах і підтримати їх рухливість.

9. Допомагає полегшити головні болі

Мікроелементи, які містяться в кунжуті допомагають запобігти спазмам судин та усунути інші пов’язані симптоми, такі як головний біль та запаморочення.

10. Покращує роботу мозку

Кунжут містить велику кількість вітаміну Е, який діє, як антиоксидант на клітини мозку, запобігає захворюванням нервової системи та зміцнює її.

11. Захист для шкіри

Кунжутна олія запобігає виникненню шкірних захворювань і допомагає зберегти шкіру красивою та здоровою. Речовина, яка міститься в кунжуті захищає шкіру від УФ та запобігає пошкодженню епідермісу.

Якщо сподобалася стаття і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!

• < Попередня
• Наступна >