Користь слив для здоров'я: кілька причин їсти їх більше в сезон

Цей солодкий фрукт містить велику кількість мінералів і є чудовим джерелом калію. Він також багатий антиоксидантами, які захищають організм від пошкодження клітин вільними радикалами і, навіть, покращує настрій. Сливи є низькокалорійними, а значить, не підвищують рівень цукру в крові.

Сливу часто називають - супер фруктом. Що стосується розміру та кольору, то вони можуть бути фіолетовими, жовтими, помаранчевими та червоними, а також великими або маленькими за розміром. Варто відзначити, що сливи слід включити в раціон жінкам після тридцяти років для прискорення метаболізму.

Вперше слива була вирощена в Китаї. Звідти фрукт привезли до Японії, США та деяких регіонів Європи. На даний час відомо понад 2000 сортів сливи.

Ось кілька причин їсти більше слив у сезон:

1. Джерело корисних речовин і мінералів

Вони містять: вітаміни А, С, К, калій, мідь, марганець, невелику кількість вітамінів групи В, фосфору та магнію, багато клітковини і є відносно низькокалорійними.

Однак, вміст вітамінів і мінералів в одній порції слив та чорносливу дещо відрізняється. Чорнослив містить більше вітаміну К, ніж сливи, і дещо більше вітамінів групи В. Крім того, чорнослив містить більше калорій, клітковини та вуглеводів, ніж свіжа слива.

2. Багаті антиоксидантами

Сливи та чорнослив багаті антиоксидантами, які допомагають зменшити запалення та захистити клітини від пошкодження вільними радикалами. Фрукти особливо багаті поліфенольними антиоксидантами, які позитивно впливають на здоров'я кісток і допомагають зменшити ризик серцевих захворювань. Фрукти зміцнюють імунітет і сприяють розвитку здорових тканин.

3. Покращують роботу серця

Багаті антиоксидантами сливи покращують роботу серця. Адже антиоксиданти борються з вільними радикалами, запобігають окисленню холестерину і допомагають підтримувати здоров'я серця. Фрукти сприяють зниженню високого кров’яного тиску та рівня холестерину, які є основними факторами виникнення серцевих захворювань. Позитивний вплив слив та чорносливу на роботу серця, пояснюється високим вмістом клітковини, наявністю калію та антиоксидантів. Слива також містить залізо, необхідне для виробництва клітин крові. Вживання слив покращує кровообіг.

4. Відіграють важливу роль у запобіганні виникнення запорів

Сливи містять ісатин і сорбіт, які допомагають зняти запор і поліпшують травлення, і таким чином знижують ризик виникнення небезпечних хворіб товстої кишки. Екстракт цих плодів використовується у виробництві ліків, його включають у склад багатьох препаратів проти запорів.

5. Покращують здоров’я шкіри

Вживання слив сприяє покращенню здоров’я шкіри та очищає її. Фрукт зменшує зморшки і омолоджує шкіру.

6. Сприяють здоров'ю кісток

Сливи містять бор, який важливий для збереження щільності кісток і підтримки здоров'я кісток. Фрукти також багаті флавоноїдами та фенольними сполуками, які перешкоджають втраті щільності кісткової тканини. Крім цього містять кілька вітамінів і мінералів, які є своєрідним захистом для кісток, включаючи вітамін К, фосфор, магній і калій.

7. Допомагають у лікуванні волосся та сприяють їх росту

Сливи сприяють призупиненню випадання волосся та його росту, оскільки містять високий вміст заліза і покращують кровообіг. Їжте сливи, якщо хочете мати густіше і міцніше волосся.

8. Допомагають знизити рівень цукру в крові

Клітковина, що міститься у фруктах відповідає за їх вплив на рівень цукру в крові. Вона сповільнює швидкість, з якою ваше тіло поглинає вуглеводи після їжі, викликаючи поступове підвищення рівня цукру в крові, а не різке його зростання.

Якщо сподобалася стаття і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!

• < Попередня
• Наступна >