Диня: властивості та харчова цінність. Які вітаміни містяться в дині?

Диня відноситься до сімейства гарбузових. Це фрукт - властивості та харчову цінність, якого цінують з давніх часів. Його рекомендовано вживати людям, які мають високий кров'яний тиск і борються з високим рівнем холестерину, адже диня запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок, і регулює рівень тиску.

Крім того, цей медово-солодкий фрукт - покращує зір і є ефективним засобом для схуднення. Диня також набула значної популярності, як джерело багатьох поживних речовин.

Основні переваги дині для здоров’я:

Диня має низький вміст натрію і дуже низький вміст насичених жирів. Вона є хорошим джерелом харчових волокон, вітаміну К, калію та міді, а також є відмінним джерелом вітаміну С та вітаміну В6.

Допомагає захистити від небезпечних хворіб та атеросклерозу

Сорти дині з помаранчевою м’якоттю (включаючи диню сорту «Мельба») є скарбницею бета-каротину, тобто провітаміну А. Це сполука, що належить до групи каротиноїдів (помаранчеві, червоні та жовті пігменти рослин), яка є антиоксидантом, що захищає від розвитку деяких небезпечних хворіб та атеросклерозу. Крім того, бета-каротин покращує функцію зору.

Допомагає нормалізувати кров’яний тиск

Цей фрукт багатий калієм – однією із головних ролей якого є регулювання артеріального тиску. Дослідження показують, що включення в раціон продуктів з великою кількістю калію захищає організм від розвитку гіпертонії, а також нормалізує тиск. З іншого боку, занадто мала кількість калію може підвищити артеріальний тиск.

Зміцнює нервову систему

Диня містить вітаміни групи В, які відповідають за правильне функціонування нервової системи, в т. ч. покращують настрій і концентрацію уваги, а також відповідають за міцний сон. Тому диню слід вживати людям, які перебувають у стресовому стані і мають проблеми зі сном.

Засіб для схуднення

Більшість (близько 90%) дині складається з води і має низьку калорійність, а також містить цитрулін - амінокислоту, яка бере участь у прискоренні метаболізму. Тому людям, які борються з непотрібними кілограмами, слід включити диню в раціон.

Важливо: диня належить до фруктів з високим глікемічним індексом, тому її не можна вживати людям з підвищеним рівнем цукру в крові.

Застосування в косметології

Екстракт дині є компонентом багатьох зволожуючих, регенеруючих та кремів проти зморшок. Не дивно, що диня містить вітаміни С і Е та бета - каротин - антиоксиданти, які затримують процес старіння, а також підтримують шкіру здоровою, помітно омолоджуючи обличчя.

Вони досить добре працюють, як косметичні засоби: гелі для душу, мило, маски, молоко та тоніки на основі баштанних культур, і роками користуються значною популярністю. Це пояснюється зміцнюючими властивостями фруктів, які благотворно впливають на втомлену та роздратовану шкіру. Отже, косметика з динею у складі ідеально підходить для людей, які борються з прищами або іншими дерматологічними проблемами.

Якщо сподобалася стаття і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!

Фото: з відкритих джерел

• < Попередня
• Наступна >