Навіщо людям потрібна їжа з високим вмістом білка? Білки важливі не лише для нарощування м’язів, але й для зміцнення серцево-судинної системи. Вони також регулюють рівень цукру в крові та підвищують імунітет.

Крім того, білки корисні в дієтичному харчуванні, оскільки покращують метаболізм і тим самим сприяють зниженню ваги, адже організму потрібно більше затрачати калорій для перетравлення білків.

Пропонуємо вам підбірку найкращих продуктів з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів.

1. Нежирний домашній сир

Знежирений сир майже не містить жиру. В ньому багато кальцію. Він містить 13,5 гр. білка на 100 гр. і лише 4,0 гр. вуглеводів.

2. Яйця

Відомо, що яйця багаті мінералами. Вони містять, серед іншого, кальцій, фосфор, залізо та калій. Ще однією перевагою яєць є - вони містять майже всі вітаміни. Єдине, чого не вистачає, це вітаміну С.

Яйце середнього розміру містить 6 гр. білка і незначну кількість вуглеводів.

3. Сир пармезан

Сир пармезан багатий поживним кальцієм. Порція пармезану в 30 гр. покриває третину добової потреби в кальцію. Він також містить значну кількість вітаміну D3, який сприяє ефективному засвоєнню інших поживних речовин і зміцнює імунну систему. Пармезан містить 35 гр. білка на 100 гр. і не містить вуглеводів.

4. Креветки

Якщо ви любите морепродукти, креветки є потужним джерелом білка. Купуючи морепродукти, важливо звертати увагу на їх якість. Свіжі креветки мають приємний запах і без слизу. Містять 19 гр. білка на 100 гр. і не містять вуглеводів.

5. Нут

У нуті (рослина родини бобових) багато білка, а також багато клітковини. Він стимулює метаболізм, що пришвидшує спалювання жиру. Якщо ви з’їсте 100 гр. нуту, ви вже покриєте третину потреби в клітковині. Багато веганських продуктів містять нут, як замінник м’яса. Продукт містить 21 гр. білка на 100 гр. Горох містить близько 16,8 гр. білка на 100 гр.

6. Броколі

Цей різновид капусти містить найбільше білка з усіх видів овочів. Крім того, зелений овоч багатий вітаміном С, кальцієм і калієм. Так само кажуть, що броколі має протиракову дію, оскільки вона багата антиоксидантами. Броколі містить 3 гр. білка на 100 гр. і небагато вуглеводів.

7. Лосось

Окрім великої кількості білка, лосось містить важливі жири та зміцнює імунну систему. Ця риба містить багато омега-3 жирних кислот, які мають протизапальну дію і сприяють зміцненню серцево-судинної системи. Купуючи червону рибу, переконайтеся, що вона свіжа. Лосось містить 28 гр. білка на 100 гр. і не містить вуглеводів.

8. Нежирна яловичина

Якщо ви їсте м’ясо, то яловичина, мабуть, є одним із найкращих варіантів. Воно містить важливі мінерали. Найважливішими є: залізо, магній і цинк. Вони забезпечують міцність кісток і запобігають виникненню болю в суглобах і остеопорозу. Крім мінералів, воно містить вітаміни А, В і С, які зміцнюють імунну систему. Нежирна яловичина містить 28 гр. білка і лише 1 гр. вуглеводів на 100 гр.

Читайте також: Чому сало рекомендують включити в раціон? Його користь для жіночого організму

Читайте також: Гранат: зимовий суперпродукт. Харчова цінність та лікувальні властивості

Читайте також: ТОП-5 фруктів, які покращують травлення і роботу кишечника

Якщо сподобалася стаття і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!