Надзвичайно смачний, ніжний та поживний яблучний пиріг. Виходить ароматним і з насиченим смаком. Цей простий в приготуванні десерт обов’язково оцінять ваші рідні!

Інгредієнти:

Борошно – 4 склянки;

Розпушувач до тіста – 2 плоскі ч. л.

Вершкове масло – 150 гр.;

Цукор – 0,75 склянки;

Ванільний цукор – 2 пакетика;

2 цілих яйця + 2 жовтки;

Сметана – 3 ст. л.;

Яблука – 1,5 кг.;

Кориця – 1 ч. л.;

Сухарі – 2 ст. л.;

Цукрова пудра для посипання

Приготування:

1. Борошно потрібно змішати з розпушувачем і вершковим маслом. Додайте 2 жовтки, 2 цілі яйця, цукор, ванільний цукор (1 пакетик), сметану і замісіть тісто. Поставте його в холодильник на 1 годину.

2. Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на великій тертці або наріжте тонкими пластинками. Потім змішайте з сухарями, корицею та ванільним цукром.

3. Розкачайте половину тіста і покладіть його у форму, застелену пергаментним папером. Зверху покладіть терті яблука.

4. Накрийте рештою розкачаним тістом, зробіть отвори виделкою або можна зробити сітку з тіста зверху.

5. Випікайте близько 45 хвилин при 190 градусах С. Після того, як пиріг остине, посипте тісто цукровою пудрою. Смачного!

Якщо сподобалася стаття і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!

Read magazines online free