5 гарячих напоїв, які зігріють холодною осінню

Температура понижається, і ми інстинктивно ховаємося в пледи з чашкою гарячого шоколаду, какао чи запашного чаю. Іноді набридає щоразу пити одне й те саме, тому у нас є декілька «гарячих» рецептів, що неодмінно Вам сподобаються.

1. Чай з цитрусом та спеціями.

Цей фруктовий, пряний та зігріваючий чай прийдеться до душі любителям імбирного. Його можна використовувати, як альтернативу до нього.

Інгредієнти:

- 0,5 води;

- 2 палочки кориці;

- цедра лимону;

- сік одного апельсину;

- 2 ст. л. цукру чи меду.

Всі інгредієнти потрібно змішати в одній ємкості та довести до кипіння на невеликому вогні. Опісля дати чаю охолонути та настоятися. Готово! Перед подачею його розігріти, а також можна прикрасити м’ятою.

2. Зігріваюче какао.

Щоб здивувати гостей восени, пропонуємо їм подати особливе какао, яке залишає неймовірний післясмак.

Інгредієнти:

- 25 мл. персикового шнапсу;

- 25 мл. кокосового рому;

- 200 мл. гарячого какао.

Приготування надзвичайно просте: в чашку налити шнапс та ром, а після додати уже готове гаряче какао. Для подачі рекомендуємо використати збиті вершки і посипати їх зверху кокосовою стружкою. Готово!

3. Гарячий шоколад з нутеллою.

Цей напій ідеально підходить для холодній осінніх та зимових вечорів. Насолоджуйтеся ним за переглядом улюбленого фільму чи серіалу.

Інгредієнти:

- 0,5 стакана молока;

- 0,3 стакана нутелли;

- кориця, куркума (за бажанням);

Змішайте нутеллу і молоко в каструлі до однорідної маси. Потім доведіть до кипіння на невеликому вогні, щоб маса досі залишалася однорідною. Розлийте на дві чашки. Готово! Для подачі можна використати несолодкі вершки чи маршмелоу. 

4. Гаряча карамель.

Альтернативою гарячому шоколаду буде цей прекрасний напій, який точно віднайде місце у Вашому серці.

Інгредієнти:

- 100-130 гр. цукру;

- 3 ст. л. води;

- 100-130 гр. густих вершків;

- 1 ч. л. морської солі;

- 1 ч. л. ванільного цукру;

Покладіть цукор в глибоку каструлю, додайте воду і розтоплюйте на середньому вогні, допоки не закипить. Після цього варіть сироп 5-7 хвилин, поки він стане темно-коричневим. Повільно влийте вершки і перемішайте. Додайте сіль і ванільний цукор і гарно усе перемішайте. Кип’ятіть суміш іще 2-3 хв., щоб вона загусла. Готово! Рідку карамель можна розлити в чашки, трохи остудити і пити теплою.

5. Поссет.

Надзвичайно смачний та легкий у приготуванні напій для любителів молочного.

Інгредієнти:

- 150 гр. цукрової пудри;

- 500 мл. вершків (бажано 33-35% жирності);

- лимон;

Зніміть з лимону цедру і вичавіть сік. Потім змішайте цедру, цукрову пудру і вершки. Варіть на легкому вогні до кипіння. Після зніміть з вогню та додайте лимонний сік. Процідіть суміш, щоб видалити цедру. Готово! Подавайте напій гарячим або поставте в холодильник на пару годин, щоб вийшов густий десерт.

Нехай цієї осені та зими Вас зігрівають ніжні руки та гарячі напої. Смачного!

Якщо сподобалася стаття, і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!

Фото: Pexels.com

• < Попередня
• Наступна >