Ніжна і соковита скумбрія запечена в банці. Готується дуже просто і швидко
- Деталі
- Автор: Яна Князів
- Категорія: Їжа та рецепти
- Опубліковано: 12 березня 2021
- Перегляди: 274
Скумбрія за цим простим рецептом виходить неймовірно соковитою, ніжною і дуже ароматною. Всього кілька хвилин вашого часу, мінімум зусиль і вечеря готова! Від такої смачної рибки вся сім’я буде в захваті.
Інгредієнти:
Скумбрія (свіжа або морожена) - 2 шт.;
Морква - 1шт.;
Цибуля - 1 шт.;
Рослинна олія - 2 ст. л.;
Лавровий лист - 1 шт.;
Перець горошком - 4 шт.;
Сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Рибу добре чистимо, миємо і нарізаємо на шматочки товщиною 1,5-2 см. Овочі чистимо і нарізаємо (форма і розмір - за вашим бажанням).
2. В чисту суху, скляну банку (1 літр) викладаємо на дно спочатку моркву, далі укладаємо рибу, зверху шар цибулі і так повторюємо всі шари, не забуваючи кожен шар солити і перчити.
3. Зверху додаємо лавровий лист, перець горошком і 2 ст. л. рослинної олії.
4. Банку закриваємо фольгою (фольгу складаємо в 2-3 рази і проколюємо зубочисткою в декількох місцях) і ставимо в холодну духовку. Духовка повинна бути обов'язково холодної і готуємо при 180 градусах 40-50 хвилин. Смачного!
Якщо сподобалася стаття і Ви вважаєте її корисною для інших, поділіться обов’язково нею у Facebook!